LE RESTAURANT

Le restaurant du Chalet au bord du lac vous accueille de 12h à 14h et de 19h à 21h dans un cadre naturel d’exception

Vous serez séduit par notre salle à manger panoramique alliant chaleur, convivialité et modernité.

Notre terrasse, surplombant le plus grand lac naturel des Vosges, vous invite à l’évasion. Vous y dégusterez des plats « fait maison » préparés avec des produits frais tout en profitant d’une vue imprenable sur le lac de Gérardmer.

NOTRE CARTE

LES ENTRÉES

Salade fraîche de gambas à l'ananas et coriandre

Foie gras poêlé et carottes fanes glacées au jus

Salade du Chalet, lard, munster pané et œuf poché

Tomate cœur de bœuf et sa burrata crémeuse

LES PLATS

Pavé de truite, sauce vierge à la tomate séchée

Viande du jour (selon arrivage)

Burger du Chalet râpés de pommes de terre, steak haché black angus, lard, munster et sauce moutarde à l'ancienne

Filet de bœuf Salers Rossini

Poisson du jour (selon arrivage)

LES DESSERTS

Trio de fromages fermiers (Ferme Etienne à Gerbamont 88)

Moelleux au chocolat, boule de glace artisanale

Crème brûlée à la vanille

Financier ananas, coulis de caramel et boule de glace artisanale 

Tarte aux brimbelles et boule de glace artisanale

Nougat glacé et coulis de myrtilles

LE MENU 28,50 €

Salade du Chalet

ou

Salade fraîche de gambas

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Pavé de truite sauce vierge

ou

Pavé de veau gratiné à la tapenade

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Tarte aux brimbelles

ou

Financier ananas

ou

Duo de fromages fermiers

LE MENU ENFANT

Petite truite 

ou

Nuggets de poulet

Accompagnement : Frites ou légumes ou spaetzles

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Une boule de glace

Réservations conseillées, uniquement par téléphone au 03.29.63.01.03